Томатный салат с мятой и лимоном
19 июля 2008
Ингредиенты для "Томатный салат с мятой и лимоном"
На 6 порций:
700 грамм (1 lb 8 oz) помидоров, лучше всего смесь разных сортов
110 грамм (4 oz) сушеных помидоров
10 грамм свежих листьев мяты, нашинкованных
цедра 1 литров имона, сок 1/2
4 ст л оливкового масла
1/2 ч л сахара
соль и черный перец
Способ приготовления "Томатный салат с мятой и лимоном"
1. порежем все помидоры на небольшие кусочки. соединим в миске и перемешаем с лимонной цедрой, отставить на 1 час.
2. Тем временем, сделаем заправку, взбив лимонный сок, оливковое масло и приправы, добавим сахар, по желанию. польем заправкой помидоры, добавим мяту и перемешаем.